Attenzione a mangiare il mango: ecco cosa può succedere

Il mango è un frutto esotico molto apprezzato per il suo gusto e per le sue virtù nutrizionali. Nella medicina ayurvedica e dalle popolazioni indigene è utilizzato da oltre 4000 anni per i benefici che offre alla salute. Il mango è infatti ricco di antiossidanti, micronutrienti liposolubili e idrosolubili (come l’acido ascorbico), carboidrati, fibre alimentari, … Leggi tutto

5 consigli per mantenere un sistema immunitario forte: ecco come procedere

Come si difende il nostro corpo da virus, batteri e altri microrganismi nocivi per la salute? Grazie al sistema immunitario! Possiamo pensare al sistema immunitario come un vero esercito che difende il proprio territorio, ovvero le cellule che formano i vari apparati e sistemi. I globuli bianchi sono i soldati che agiscono per distruggere il … Leggi tutto

Bere latte d’avena al mattino fa bene? La risposta dell’esperto

Negli ultimi anni, il latte di avena ha guadagnato una notevole popolarità come alternativa più sana ed etica al latte vaccino. Il latte di avena è una bevanda vegetale prodotta tramite la macerazione e filtrazione dell’avena ed è consumata principalmente da chi segue un’alimentazione vegetariana e vegana e da chi soffre di intolleranza al lattosio. … Leggi tutto

Un cuore in forma: dalla passeggiata del mattino ai suggerimenti medici migliori

La salute del sistema cardiovascolare è un traguardo essenziale per minimizzare il rischio di sviluppare patologie anche serie, come l’infarto o l’ictus. Uno stile di vita non salutare, unito a stress, tabagismo, consumo di alcol, alimentazione scorretta e mancanza di esercizio fisico, sono tutti elementi che possono danneggiare il cuore. Viceversa, adottare uno stile di … Leggi tutto

Come si prepara uno spezzatino tenero e gustoso: il metodo perfetto

sliced meat on brown paper

Stai preparando uno stufato per la tua domenica in famiglia, un pranzo domenicale un po’ come al solito, con il solito piatto di sempre, quello della tradizione, una ricetta magari tramandata di generazione in generazione e che piace davvero a tutti. Ma attenzione perché, se quello che devi mangiare deve essere anche tenero e saporito. … Leggi tutto

La cannella abbassa la glicemia? Ecco quando usarla

brown wooden sticks on white table

La cannella è un albero sempreverde appartenente alla famiglia delle Lauracee, originario dello Sri Lanka, da cui si ottiene la spezia che comunemente usiamo. La cannella vanta una storia millenaria, essendo stata menzionata nella Bibbia e nel celebre libro dell’Esodo. Inoltre, è una spezia impiegata dagli antichi egizi per le loro imbalsamazioni ed è stata … Leggi tutto

Prosciutto crudo sotto la lente degli specialisti: benefici e rischi che devi sapere

sliced raw meat on white ceramic plate

Quando pensiamo a salumi o affettati, uno dei primi che ci vengono in mente è senza dubbio il prosciutto crudo, un prodotto raffinato e di alta qualità che ha reso celebre il nostro paese. Si tratta, infatti, di un affettato molto gustoso, adatto a qualsiasi occasione. Questo prodotto offre numerose caratteristiche organolettiche, ed è proprio … Leggi tutto